CIAO A TUTTI...SONO CLAUDIA E AMO L'ATMOSFERA DEL NEGOZIO ARMONIEDAROMI...PER QUESTO VOLEVO CONDIVIDERE CON VOI LE SQUISITEZZE CHE SI POSSONO TROVARE IN QUESTO LUOGO MAGICO E MAGARI ANCHE QUALCHE BUONA RICETTA....
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Rieccoci quà...a raccontar le nostre strampalade vicissitudini...dopo aver portado la picia a scola , salgo la salita e zacchete....aila la'...xe Irene che ciacola (strano....) . "Mula....Te ga tempo? Te vol che andemo a trovar Chiara al negozio armoniedaromi?" .
Fatta....andemo a comprar i calissons....
Ghe go prestado el casco della picia e robe che la se soffighi che iera streto e semo partide in scooter come do mulete....
Se gavemo perso in negozio per do ore....ne piaseva tuto...ma no se podeva comprar tutto...
Cussi Irene ga ciolto el vasetto de cioccolata bianca per far la polentina (qua' soto xe la ricetta) farina manitoba, i calissons alle mandorle tanto decantai...e una meravigliosa cioccolata fondente con arancia candita...mmmmh...che bon....
ecco la ricettina.....
Polentina alla vaniglia cioccolato bianco e farina
1 vasetto de yogurt al caffè,
3 uova (divider i rossi dai bianchi) ,
3 vasetti de farina (assieme a 1 bustina de lievito),
1 vasetto e mezzo (abbondante) de zucchero,
1 vasetto de burro fuso e olio (mezzo e mezzo),
1 fialetta d'aroma vaniglia.
In una terrina te buti la farina col lievito, lo zucchero, lo yogurt, i rossi dell'ovo, el burro con l'oio e la fialetta de vaniglia. Te sbati i bianchi a neve e te buti dentro anche quei. Te passi burro e farina in un stampo tondo e te inforni a 180° per 30 minuti circa (mi fazo sempre la prova col stecchin). Te sforni, col cortel longo te tai a metà (nel verso orizzontale... ovviamente!) e te spalmi la crema al cioccolato bianco... un bicèr de latte freddo per accompagnar e... bona merenda!
